この間娘の運動会があったので、憧れのお重でお弁当を作りました。
重箱ってなかなか使う機会が無いので使えて嬉しい。
でも実はね、運動会が雨で色々変更になり、結局バラバラに分けて食べなきゃなくなりました。
しかし!次の日に娘がお重にお弁当を作って今日は皆んなで食べよう!と言ったので適当にその辺のものでお弁当を作って家族3人で食べました。
せっかく持ってるならたくさん使いたいですよね。
[中身]
真ん中のご飯部分
- 鶏肉と牛蒡と栗の炊き込みご飯を引き詰めて、、
- 銀杏の葉…大根をクチナシで甘酢漬けしたもの
- もみじ…にんじんを白出汁とお砂糖で煮たもの
- きのこ…なめこをめんつゆで煮た佃煮
- 蓮根…薄く切って素揚げ
- 緑のやつ…芽ねぎを切った物
おかず
- 肉団子
- エビフライ
- しば漬け
- 2色厚焼き卵…普通の卵焼きの周りに、白身とにんじんのみじん切り(もみじで余ったやつ)を焼き巻いたもの
- ほうれん草の黒胡麻和え
- 蒸したさつまいも(紫と黄色)
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